Філадельфія вугор з грушею

Рис, вугор, крем сир, груша, соус унагі, мигдаль, норі.

Вага 305 грам.

До кожного рола додаються: імбир 40 грам, васабі 10 грам, соєвий соус 50 грам.

Вугор — це риба з особливою структурою, яка має багато дрібних кісточок. Навіть ретельна ручна вибірка не гарантує їхню повну відсутність.